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Dolomites Val Gardena
"Jufa" ist ein typisches Gericht aus dem Grödnertal, eine Art Milchpudding. Die Kruste des Topfes gibt ihm einen unverwechselbaren Geschmack. Traditionell ist es ein Gericht, das man in der Gesellschaft isst, indem man es direkt mit einem Löffel aus dem Topf genießt.
Quelle: LTS
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Text und Bilder aus: https://www.selva.eu
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